Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

CẢI THIỆN DINH DƯỠNG CHO BẢN THÂN

27/06/2023
Tin tức

Sáu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, nước và carbohydrate. Làm thế nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất đó cải thiện dinh dưỡng bản thân?

Trong thời đại phát triển hiện nay, công việc ngày càng bận rộn, việc ăn uống trở nên đơn giản và nhanh gọn hơn. Nhưng nhiều bạn trẻ, nhân viên văn phòng, người lao động lại đánh giá thấp việc ăn uống, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân. Dẫn đến cơ thể suy nhược, không đảm bảo sức khỏe để tiếp tục công việc hằng ngày. Vì thế, bạn cần biết những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là gì?

6 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, nước và carbohydrate. Làm thế nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất đó?

 

1. Protein (Chất đạm)

 

Protein (chất đạm) là một trong các chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể. Chất đạm giúp xây dựng, duy trì và sửa chữa các mô, tế bào và các cơ quan trên khắp cơ thể. Protein gồm có protein động vật như: thịt, cá, trứng, sữa... và protein thực vật như: ngũ cốc, các loại đậu và các loại hạt, ...

 

protein
Protein (chất đạm)

 

Những loại thực phẩm giàu protein bạn nên biết:

  • Hải sản, cá biển, …
  • Thịt trắng (thịt gia cầm: gà, vịt, …)
  • Thịt đỏ (Thịt heo, thịt bò, …)
  • Trứng
  • Các chế phẩm từ sữa (Sữa, sữa chua, phô mai, …)
  • Các loại hạt, ngũ cốc

 

2. Chất béo

 

Chất béo là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn của con người, tham gia vào cấu trúc cơ thể đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống ở tế bào. Tuy nhiên, việc ăn nhiều chất béo không tốt ngược lại có thể gây nên một số bệnh nguy hiểm cho con người, đặc biệt là về tim mạch.

 

Chất béo
Chất béo

 

Các thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe:

  • Cá (Cá hồi, cá biển, …)
  • Phô mai
  • Sữa
  • Trứng
  • Socola đen
  • Các loại hạt, đậu (hạt óc chó, hạt hướng dương, đậu nành, …)
  • Dầu dừa, dầu ô liu

 

3. Carbohydrate (Chất bột đường)

 

Chất bột đường có vị ngọt, tồn tại dưới dạng đường, chất xơ, tinh bột. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, cấu tạo tế bào, mô, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh. Chất này có trong gạo, gạo lứt, khoai sắn, ngũ cốc, rau, trái cây và các loại đậu, sữa bột, ...

Các thực phẩm cung cấp chất bột đường cho cơ thể:

  • Các loại gạo, gạo lứt
  • Khoai sắn
  • Ngũ cốc
  • Rau
  • Trái cây
  • Các loại đậu
Carbohydrate
Carbohydrate

 

4. Chất xơ

 

Chất xơ tan tạo cảm giác no lâu giúp ngăn ngừa thừa cân, béo phì, phòng tiêu chảy và các rối loạn đường tiêu hóa do loạn khuẩn, đồng thời góp phần làm giảm cholesterol trong máu.

Tại sao cần cung cấp chất xơ cho cơ thể?

Chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, điều hòa hệ vi khuẩn bên trong đường ruột giúp phòng ngừa táo bón và giúp tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm cholesterol trong máu giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mỡ máu, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, …

Những thực phẩm chứa chất xơ
Những thực phẩm chứa chất xơ

 

Vậy những thực phẩm nào có chứa chất xơ?

  • Rau xanh (rau mầm, bông cải, bắp cải, …)
  • Trái cây (lê, táo, bơ, …)
  • Các loại củ (cà rốt, cải trắng, khoai lang, …)
  • Các loại đậu (đậu hà lan, đậu đen, …)
  • Các loại hạt, ngũ cốc (yến mạch, hạt chia, hạnh nhân, …)

 

5. Vitamin và khoáng chất

 

Vitamin và khoáng chất là vi chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, chúng có nhiệm vụ tham gia vào nhiều hoạt động như cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Tuy nhiên những chất dinh dưỡng này không được tạo ra trong cơ thể mỗi người mà phải được bổ sung từ những thực phẩm bên ngoài như hoa quả, rau và từ những thức ăn khác mà hằng ngày con người đưa vào trong cơ thể.

 

Khoáng chất và vitamin
Khoáng chất và vitamin

 

Những thực phẩm chứa vitamin bổ sung cho cơ thể:

  • Trái cây: tất cả các loại trái cây đều mang các vitamin khác nhau như vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, …
  • Rau, củ
  • Các loại đậu
  • Sữa và chế phẩm từ sữa
  • Thịt
  • Các loại ngũ cốc

Tương tự như vitamin, khoáng chất cũng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Khoáng chất cũng có trong các loại thực phẩm như trái cây, rau củ, thịt, cá, …

 

6. Nước

 

Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sức khỏe con người, chiếm đến 70 – 80% trọng lượng cơ thể. Nước giúp duy trì sự ổn định của các chức năng nhận thức và thể chất, điều hòa thân nhiệt, tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn, trao đổi chất, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động. Ngoài ra, còn giúp đào thải các độc tố, chất cặn bã, tế bào không thể hấp thu, …

Bạn nên cung cấp đầy đủ nước hằng ngày để cơ thể không có các triệu chứng mất nước như khát, khô môi, tay chân run rẫy, đầu óc lơ mơ, chóng mặt, … Mỗi ngày nên uống ít nhất từ 1.5 - 3 lít nước để đảm bảo cơ thể được hoạt động tốt nhất và có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Bổ sung nước hằng ngày
Bổ sung nước hằng ngày

 

Tại Phát Ký cung cấp các món ăn đầy đủ dinh dưỡng, sự kết hợp từ rau củ đến tinh bột, cùng các chất đạm từ thịt, hải sản, tim gan và các loại nước ép trái cây, trà. Toàn bộ món ăn tại Phát Ký đề mang đến cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

 

Phát Ký hân hạnh phục vụ thực khách

------------------------------------

Hotline: 1900 3272

Thời gian hoạt động: 10h00 - 14h00 và 16h00 - 23h00

Địa chỉ: 224 Đ. Hoàng Diệu 2, Phường Linh Chiểu, Thủ Đức

Địa chỉ: 457 Đ. Nguyễn Văn Bá, Phường Trường Thọ, Thủ Đức

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm món hủ tiếu xào ngon chuẩn vị người Hoa

Hủ tiếu xào là một món ăn quen thuộc và hấp dẫn, đặc biệt khi được chế biến theo phong cách của người Hoa. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và nước sốt đậm đà, món hủ tiếu xào chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Dù vậy, nhưng món hủ tiếu xào này không quá cầu kỳ và khó làm. Nếu quá lâu rồi mâm cơm gia đình bạn chưa có sự đổi mới thì bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để mọi người cùng thưởng thức một bữa ăn ngon nhé. 

Điểm danh từ A đến Z những quán ăn ngon ở đường Hoàng Diệu 2 Thủ Đức

Từ lâu nay, con đường Hoàng Diệu 2 đã được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực”, nơi bạn có thể du hành qua các nền văn hóa ẩm thực từ Nam chí Bắc chỉ bằng một chuyến dạo phố. Trải dài hai bên đường là loạt những quán xá với hàng xe nối tiếp san sát nhau không một kẽ hở, không một khoảng trống. Thậm chí, nếu bạn muốn trải nghiệm những món ăn Trung, Hàn hoặc Đài Loan thì nơi đây đều đáp ứng cho bạn. Và dưới đây là một vài quán ăn có thể bạn đã thử qua hoặc chưa nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. 

Bí quyết làm cơm gà xối mỡ da giòn chuẩn vị bếp Hoa

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đặc sắc để làm mới thực đơn của mình, hãy thử ngay cơm gà xối mỡ da giòn – một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của gà chiên giòn và sự thơm ngon của cơm chiên. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi lớp da gà giòn rụm mà còn bởi hương vị tinh tế, đậm chất ẩm thực Hoa. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo nên một bữa ăn tuyệt vời tại nhà. Và dưới đây là công thức giúp bạn làm gà xối mỡ chuẩn vị bếp Hoa. 

Ý nghĩa chữ “Ký” trên quán ăn Trung Hoa và nguồn gốc “Phát Ký”.

Không ít lần bạn đi dạo quanh những con phố ẩm thực giữa lòng Sài Gòn và bắt gặp một số quán ăn mang tên “Ký”? Có thể bạn đã tự hỏi tại sao chữ “Ký” lại được ưa chuộng đến vậy? Và ý nghĩa đằng sau con chữ đó là gì? Nếu thắc mắc của bạn chưa được giải đáp thì bài viết dưới đây sẽ lý giải ý nghĩa sâu xa của chữ “Ký” trong văn hoá ẩm thực người Hoa, và giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc của “Phát Ký”.

Top 10+ quán ăn ngon Thủ Đức chất lượng, bạn đã thử chưa?

Bạn cảm thấy “mệt mỏi” trong việc tìm kiếm những địa điểm ăn uống mới lạ nhưng không kém phần chất lượng? Đừng lo, vì Thủ Đức chính là một thiên đường ẩm thực đang chờ bạn khám phá! Từ những món ăn dân dã cho đến hương vị quốc tế phong phú, đều hội tụ đầy đủ tại đây. Và dưới đây là top những địa điểm ăn uống mà bạn nhất định phải ghé qua một lần nếu có dịp đặt chân đến Thủ Đức

Ăn mì cay nhiều có sao không? Những lưu ý khi ăn mì cay

Hiện nay mì cay đang dần trở thành một món ăn phổ biến trải dài khắp các cung đường ở Việt Nam. Mì cay trở nên rầm rộ nhờ công thức món ăn ngon và kích thích vị giác. Tuy nhiên, một tô mì cay sẽ tốn bao nhiêu calo đang là nỗi quan tâm lớn đối với nhiều người. Vậy ăn mì cay sẽ tốn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có sao không? Những lưu ý khi thưởng thức món ẩm thực này