Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

CẢI THIỆN DINH DƯỠNG CHO BẢN THÂN

27/06/2023
Tin tức

Sáu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, nước và carbohydrate. Làm thế nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất đó cải thiện dinh dưỡng bản thân?

Trong thời đại phát triển hiện nay, công việc ngày càng bận rộn, việc ăn uống trở nên đơn giản và nhanh gọn hơn. Nhưng nhiều bạn trẻ, nhân viên văn phòng, người lao động lại đánh giá thấp việc ăn uống, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân. Dẫn đến cơ thể suy nhược, không đảm bảo sức khỏe để tiếp tục công việc hằng ngày. Vì thế, bạn cần biết những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là gì?

6 chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, nước và carbohydrate. Làm thế nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất đó?

 

1. Protein (Chất đạm)

 

Protein (chất đạm) là một trong các chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể. Chất đạm giúp xây dựng, duy trì và sửa chữa các mô, tế bào và các cơ quan trên khắp cơ thể. Protein gồm có protein động vật như: thịt, cá, trứng, sữa... và protein thực vật như: ngũ cốc, các loại đậu và các loại hạt, ...

 

protein
Protein (chất đạm)

 

Những loại thực phẩm giàu protein bạn nên biết:

  • Hải sản, cá biển, …
  • Thịt trắng (thịt gia cầm: gà, vịt, …)
  • Thịt đỏ (Thịt heo, thịt bò, …)
  • Trứng
  • Các chế phẩm từ sữa (Sữa, sữa chua, phô mai, …)
  • Các loại hạt, ngũ cốc

 

2. Chất béo

 

Chất béo là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn của con người, tham gia vào cấu trúc cơ thể đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống ở tế bào. Tuy nhiên, việc ăn nhiều chất béo không tốt ngược lại có thể gây nên một số bệnh nguy hiểm cho con người, đặc biệt là về tim mạch.

 

Chất béo
Chất béo

 

Các thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe:

  • Cá (Cá hồi, cá biển, …)
  • Phô mai
  • Sữa
  • Trứng
  • Socola đen
  • Các loại hạt, đậu (hạt óc chó, hạt hướng dương, đậu nành, …)
  • Dầu dừa, dầu ô liu

 

3. Carbohydrate (Chất bột đường)

 

Chất bột đường có vị ngọt, tồn tại dưới dạng đường, chất xơ, tinh bột. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, cấu tạo tế bào, mô, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh. Chất này có trong gạo, gạo lứt, khoai sắn, ngũ cốc, rau, trái cây và các loại đậu, sữa bột, ...

Các thực phẩm cung cấp chất bột đường cho cơ thể:

  • Các loại gạo, gạo lứt
  • Khoai sắn
  • Ngũ cốc
  • Rau
  • Trái cây
  • Các loại đậu
Carbohydrate
Carbohydrate

 

4. Chất xơ

 

Chất xơ tan tạo cảm giác no lâu giúp ngăn ngừa thừa cân, béo phì, phòng tiêu chảy và các rối loạn đường tiêu hóa do loạn khuẩn, đồng thời góp phần làm giảm cholesterol trong máu.

Tại sao cần cung cấp chất xơ cho cơ thể?

Chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, điều hòa hệ vi khuẩn bên trong đường ruột giúp phòng ngừa táo bón và giúp tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm cholesterol trong máu giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mỡ máu, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, …

Những thực phẩm chứa chất xơ
Những thực phẩm chứa chất xơ

 

Vậy những thực phẩm nào có chứa chất xơ?

  • Rau xanh (rau mầm, bông cải, bắp cải, …)
  • Trái cây (lê, táo, bơ, …)
  • Các loại củ (cà rốt, cải trắng, khoai lang, …)
  • Các loại đậu (đậu hà lan, đậu đen, …)
  • Các loại hạt, ngũ cốc (yến mạch, hạt chia, hạnh nhân, …)

 

5. Vitamin và khoáng chất

 

Vitamin và khoáng chất là vi chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, chúng có nhiệm vụ tham gia vào nhiều hoạt động như cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Tuy nhiên những chất dinh dưỡng này không được tạo ra trong cơ thể mỗi người mà phải được bổ sung từ những thực phẩm bên ngoài như hoa quả, rau và từ những thức ăn khác mà hằng ngày con người đưa vào trong cơ thể.

 

Khoáng chất và vitamin
Khoáng chất và vitamin

 

Những thực phẩm chứa vitamin bổ sung cho cơ thể:

  • Trái cây: tất cả các loại trái cây đều mang các vitamin khác nhau như vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, …
  • Rau, củ
  • Các loại đậu
  • Sữa và chế phẩm từ sữa
  • Thịt
  • Các loại ngũ cốc

Tương tự như vitamin, khoáng chất cũng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Khoáng chất cũng có trong các loại thực phẩm như trái cây, rau củ, thịt, cá, …

 

6. Nước

 

Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sức khỏe con người, chiếm đến 70 – 80% trọng lượng cơ thể. Nước giúp duy trì sự ổn định của các chức năng nhận thức và thể chất, điều hòa thân nhiệt, tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn, trao đổi chất, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động. Ngoài ra, còn giúp đào thải các độc tố, chất cặn bã, tế bào không thể hấp thu, …

Bạn nên cung cấp đầy đủ nước hằng ngày để cơ thể không có các triệu chứng mất nước như khát, khô môi, tay chân run rẫy, đầu óc lơ mơ, chóng mặt, … Mỗi ngày nên uống ít nhất từ 1.5 - 3 lít nước để đảm bảo cơ thể được hoạt động tốt nhất và có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Bổ sung nước hằng ngày
Bổ sung nước hằng ngày

 

Tại Phát Ký cung cấp các món ăn đầy đủ dinh dưỡng, sự kết hợp từ rau củ đến tinh bột, cùng các chất đạm từ thịt, hải sản, tim gan và các loại nước ép trái cây, trà. Toàn bộ món ăn tại Phát Ký đề mang đến cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

 

Phát Ký hân hạnh phục vụ thực khách

------------------------------------

Hotline: 1900 3272

Thời gian hoạt động: 10h00 - 14h00 và 16h00 - 23h00

Địa chỉ: 224 Đ. Hoàng Diệu 2, Phường Linh Chiểu, Thủ Đức

Địa chỉ: 457 Đ. Nguyễn Văn Bá, Phường Trường Thọ, Thủ Đức

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quán cơm ngon - List 5 Quán cơm người Hoa ngon quên lối về tại Sài Gòn

Những món ăn Trung Hoa du nhập vào Việt Nam từ hàng chục năm về trước và được nhiều người yêu thích, đón nhận, đặc biệt là các món cơm của người Hoa. Nếu bạn là một tín đồ của các món cơm này, hãy cùng Phát Ký Food` tìm hiểu 5 quán cơm người Hoa ngon quên lối về tại Sài Gòn trong bài viết sau đây.

GỢI Ý CƠM VĂN PHÒNG CHO CẢ TUẦN VỚI THỰC ĐƠN TẠI PHÁT KÝ

Phát Ký không chỉ nổi tiếng tại Thủ Đức bởi sự thơm ngon của món ăn, mà còn nổi tiếng bởi sự đa dạng của menu với vô vàn món ăn hấp dẫn, sự nhiệt tình của chủ quán và còn nhiều điều khác nữa. Nhưng với sự nhộn nhịp và hối hả của công việc tại thành phố hiện tại, nhu cầu ăn uống ngày càng tăng cao. Hôm nay Phát Ký gợi ý cơm trưa văn phòng cho cả tuần với thực đơn Phát Ký:

MÌ XÀO GIÒN Ở ĐÂU NGON?

Mì xào giòn có nguồn gốc từ người Hoa, du nhập vào nước ta và trở thành món ăn phổ biến tại Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Với sự tài hoa và điêu luyện của các đầu bếp, cùng Phát Ký tìm hiểu những kiến thức về mì xào giòn và những cách chế biến mì giòn thơm ngon.

KHÁCH HÀNG ĐẶT MÓN PHÁT KÝ QUA ĐÂU?

Hiện tại, Phát Ký có 2 chi nhánh hoạt động tại Thủ Đức với không gian siêu  rộng rãi và thoáng mát. Tuy nhiên, ở thời đại công nghệ số như hiện nay việc đặt hàng trên các nền tảng thương mại điện tử càng trở nên phổ biến hơn. 

THÔNG BÁO ĐÓNG CỬA CHI NHÁNH CHỢ ĐẦU MỐI

Kể từ ngày 12/06/2023, nhà hàng Phát Ký chi nhánh Chợ đầu mối (Địa chỉ: 139B Quốc lộ 1A, KP5, Phường Tam Bình, TP. Thủ Đức) chính thức ngừng hoạt động.

XU HƯỚNG ẨM THỰC CỦA GIỚI TRẺ TẠI SÀI GÒN NĂM 2023

Ẩm thực tại Sài Gòn nói riêng và miền Nam nói chung vô cùng đa dạng và phong phú. Đặc biệt, ẩm thực đường phố tại đây còn được đưa vào danh sách những địa điểm ăn uống ngon nhất thế giới. Vậy cuối năm 2023, xu hướng ẩm thực tại Sài Gòn như thế nào. Hãy cùng Phát Ký theo dõi nhé!