| Thành Tiền | 0đ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0đ |
Mì xào giòn có nguồn gốc từ người Hoa, du nhập vào nước ta và trở thành món ăn phổ biến tại Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Với sự tài hoa và điêu luyện của các đầu bếp, cùng Phát Ký tìm hiểu những kiến thức về mì xào giòn và những cách chế biến mì giòn thơm ngon.
Mì xào giòn vốn có nguồn gốc từ Trung Hoa, mì xào giòn từ khi du nhập vào nước ta đã trở nên phổ biến, nhất là tại mảnh đất Sài Gòn. Ngày nay, ta có thể tìm kiếm một tiệm bán mì giòn tại Sài Gòn rất dễ dàng ở các khu người Hoa tại Quận 5, Quận 6, … Ngoài ra, tại Thủ Đức trên con đường Hoàng Diệu 2 và Xa lộ Hà Nội có tiệm cơm chiên, mì xào, hủ tiếu xào Phát Ký chuyên cung cấp các món chuẩn vị người Hoa.
Để làm mì xào giòn, chúng ta sẽ chiên mì trong chảo ngập dầu để tạo ra độ giòn cho sợi mì. Mì xào giòn được kết hợp với nhiều loại hải sản, thịt, rau củ khác nhau và được thưởng thức cùng một loại xốt đậm đà, nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu:
Sơ chế nguyên liệu:
Chiên mì giòn:
Pha nước sốt:
Chế biến:
Trang trí:
Cho mì giòn ra dĩa, thêm phần rau củ xào lên trên và bỏ tôm, mực, thịt bò, … sau cùng rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức ngay.
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ăn mang hương vị người Hoa. Các món nổi tiếng gốc Hoa đa phần là hủ tiếu xào, mì xào, mì vịt tiềm, … và đặc biệt là hủ tiếu xào. Đa phần các món này tường tập trung tại khu vực Chợ Lớn, Quận 5, Quận 6, Quận 8, … nơi tập trung nhiều người Hoa sinh sống.
Nếu bạn ở Thủ Đức thì sao?
Đừng lo, đã có Phát Ký chuyên chế biến những món ăn như hủ tiếu xào, mì xào và đặc biệt là mì giòn vẫn giữ hương vị truyền thống của các món gốc Hoa, không làm thực khách thất vọng.
Phát Ký hân hạnh phục vụ thực khách
------------------------------------
Hotline: 1900 3272
Thời gian hoạt động: 10h00 - 14h00 và 16h00 - 23h00
Địa chỉ: 224 Đ. Hoàng Diệu 2, Phường Linh Chiểu, Thủ Đức
Địa chỉ: 457 Đ. Nguyễn Văn Bá, Phường Trường Thọ, Thủ Đức
.png "Cách làm món hủ tiếu xào ngon chuẩn vị người Hoa")
.png "Ăn mì cay nhiều có sao không? Những lưu ý khi ăn mì cay")
