Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

XU HƯỚNG ẨM THỰC CỦA GIỚI TRẺ TẠI SÀI GÒN NĂM 2023

03/06/2023
Tin tức

Ẩm thực tại Sài Gòn nói riêng và miền Nam nói chung vô cùng đa dạng và phong phú. Đặc biệt, ẩm thực đường phố tại đây còn được đưa vào danh sách những địa điểm ăn uống ngon nhất thế giới. Vậy cuối năm 2023, xu hướng ẩm thực tại Sài Gòn như thế nào. Hãy cùng Phát Ký theo dõi nhé!

1. Xu hướng tiếp nhận ẩm thực của các nước khác

Ẩm thực tại Sài Gòn chịu nhiều ảnh hưởng từ các nền ẩm thực của các nước khác như Hoàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, … và các nước phương Tây khác. Chính vì lý do đó, đa số quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ ở đây có các món từ châu Á đến châu Âu. Tương tự như, tại Phát Ký – Cơm chiên, hủ tiếu xào, mì xào có các món ẩm thực của người Việt như hủ tiếu, bánh canh, … đến các món của Trung Quốc như cơm gà xối mỡ, hủ tiếu xào, mì giòn, … và các món như Beefsteak, mì Ý, mì cay, canh rong biển đến từ các vùng miền văn hóa khác nhau. Cùng nhau dắt tay đến các quán ăn tổng hợp để tận hưởng những văn hóa ẩm thực của các nước khác được chuẩn hóa hương vị Việt giúp phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

 

Xu hướng tiếp nhận ẩm thực của các nước khác

Xu hướng tiếp nhận ẩm thực của các nước khác

 

  • Xu hướng ăn uống lành mạnh, sử dụng rau xanh nhiều hơn

Xu hướng ăn uống lành mạnh đã được giới trẻ ưa chuộng trong những năm gần đây. Đầu năm 2023, giới trẻ đặc biệt là các bạn gen Z hiểu được tầm quan trọng của sức khỏe bản thân và gia đình, nên xu hướng ăn uống lành mạnh, sử dụng rau xanh được nhiều bạn trẻ áp dụng vào thực đơn hằng ngày của bản thân và gia đình, bạn bè.

Thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong chế độ ăn uống này là các sản phẩm rau organic không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Xu hướng ăn chay và eatclean

  • 2.	Xu hướng ăn uống lành mạnh, sử dụng rau xanh nhiều hơn

    Xu hướng ăn chay và eatclean

Ngày nay, nhiều người hạn chế sử dụng thịt trong chế biến thức ăn và có xu hướng ăn chay để dễ dàng kiểm soát cân nặng và sức khỏe bản thân. Khi xưa, thường chỉ có các tín đồ theo đạo Phật quan tâm đến các ngày chay hằng tháng, nhưng ở thời đại phát triển xu hướng tìm về thiên nhiên được rất nhiều bạn đón nhận. Chế độ ăn chay theo kỳ hoặc thậm chí ăn chay trường được đón nhận với mong muốn thanh lọc cơ thể và nâng cao sức khỏe.

Bên cạnh việc ăn chay, thì các công thức eatclean được áp dụng tương đối nhiều. Thanh lọc cơ thể bằng biện pháp ăn uống là cách tốt nhất để đảm bảo sức khỏe và tăng cường đề kháng. Bên cạnh đó, eatclean giúp cho quá trình trao đổi chất đạt hiệu quả tốt.

Chính vì trải qua giai đoạn dịch bệnh, người dân ngày càng chú trọng đến sức khỏe của bản thân và việc ăn uống lành mạnh trở thành xu hướng ăn uống hiện nay không chỉ người lớn mà còn là giới trẻ.

3. Xu hướng ăn tại các nhà hàng sang trọng, check in

Mạng xã hội ngày càng phát triển nên việc check in và chia sẻ những địa điểm ăn uống ngon miệng, không gian bày trí sang trọng, đặc biệt là chất lượng món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tốt cho sức khỏe.

Chính vì thế, các nhà hàng với nhiều phong cách từ phong cách Địa Trung Hải, phong cách Hoàn Quốc, phong cách Âu Mỹ đến các phong cách cổ điển, retro, vintage, … thích hợp cho nhiều bạn bè và gia đình đến thưởng thức và check in.

 

Xu hướng ăn tại các nhà hàng sang trọng, check in
Xu hướng ăn tại các nhà hàng sang trọng, check in

4. Xu hướng thưởng thức thức bữa ăn truyền thống, sum vầy gia đình

Xã hội phát triển, ai cũng phải dành hơn nửa ngày để dấn thân vào công việc và quên đi bản thân và gia đình mình. Một mâm cơm ngon có cá có thịt, đầy dủ thành viên gia đình và người thân yêu. Tại Sài Gòn, các quán ăn gia đình được nhiều thực khách ưa chuộng, mặc dù bận rộn với công việc nhưng vẫn muốn có bữa cơm mang hương vị gia đình.

Xu hướng thưởng thức thức bữa ăn truyền thống, sum vầy gia đình
Xu hướng thưởng thức thức bữa ăn truyền thống, sum vầy gia đình
Hotline: 1900 3272
FanpagePhát Ký Food 
Đến các chi nhánh của Phát Ký để thưởng thức ngay!
  • Địa chỉ 1: 224 Đ. Hoàng Diệu 2, Phường Linh Trung, Thủ Đức
  • Địa chỉ 2: 457 Đ. Nguyễn Văn Bá (Song Hành Xa lộ Hà Nội), Phường Trường Thọ, Thủ Đức
  • Địa chỉ 3: 139B Quốc lộ 1A, KP5, Phường Tam Bình, Thủ Đức

 

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quán cơm ngon - List 5 Quán cơm người Hoa ngon quên lối về tại Sài Gòn

Những món ăn Trung Hoa du nhập vào Việt Nam từ hàng chục năm về trước và được nhiều người yêu thích, đón nhận, đặc biệt là các món cơm của người Hoa. Nếu bạn là một tín đồ của các món cơm này, hãy cùng Phát Ký Food` tìm hiểu 5 quán cơm người Hoa ngon quên lối về tại Sài Gòn trong bài viết sau đây.

GỢI Ý CƠM VĂN PHÒNG CHO CẢ TUẦN VỚI THỰC ĐƠN TẠI PHÁT KÝ

Phát Ký không chỉ nổi tiếng tại Thủ Đức bởi sự thơm ngon của món ăn, mà còn nổi tiếng bởi sự đa dạng của menu với vô vàn món ăn hấp dẫn, sự nhiệt tình của chủ quán và còn nhiều điều khác nữa. Nhưng với sự nhộn nhịp và hối hả của công việc tại thành phố hiện tại, nhu cầu ăn uống ngày càng tăng cao. Hôm nay Phát Ký gợi ý cơm trưa văn phòng cho cả tuần với thực đơn Phát Ký:

MÌ XÀO GIÒN Ở ĐÂU NGON?

Mì xào giòn có nguồn gốc từ người Hoa, du nhập vào nước ta và trở thành món ăn phổ biến tại Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Với sự tài hoa và điêu luyện của các đầu bếp, cùng Phát Ký tìm hiểu những kiến thức về mì xào giòn và những cách chế biến mì giòn thơm ngon.

CẢI THIỆN DINH DƯỠNG CHO BẢN THÂN

Sáu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, nước và carbohydrate. Làm thế nào để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất đó cải thiện dinh dưỡng bản thân?

KHÁCH HÀNG ĐẶT MÓN PHÁT KÝ QUA ĐÂU?

Hiện tại, Phát Ký có 2 chi nhánh hoạt động tại Thủ Đức với không gian siêu  rộng rãi và thoáng mát. Tuy nhiên, ở thời đại công nghệ số như hiện nay việc đặt hàng trên các nền tảng thương mại điện tử càng trở nên phổ biến hơn. 

THÔNG BÁO ĐÓNG CỬA CHI NHÁNH CHỢ ĐẦU MỐI

Kể từ ngày 12/06/2023, nhà hàng Phát Ký chi nhánh Chợ đầu mối (Địa chỉ: 139B Quốc lộ 1A, KP5, Phường Tam Bình, TP. Thủ Đức) chính thức ngừng hoạt động.